泸州老年大学开展地方历史文化专题讲座
发布时间：2023-03-16 16:23 来源：老年社会工作科 作者：老年社会工作科 浏览：次
近日，泸州老年大学在忠山校区开展了一场别具特色的地方历史文化专题讲座。
本次讲座由原泸州市餐饮协会会长代应林主讲《泸州美食文化》，市民政事务服务中心主任（市老年大学校长）唐小玉、副主任邓祖明及部分教职员工、老年学员代表到场聆听。
代应林就泸菜的定义、特点、发展历程进行了详细的介绍，向学校两个图书室各赠送了一套《泸菜》书籍。
据悉，泸州是“国家历史文化名城”，具有2000多年的历史文化。市老年大学十分重视文化养老和地方文化的传承，2023年春期专门开设《泸州地方历史文化》课程。内容包括《泸州历史文化》《泸州少数民族历史文化》《泸县龙文化》《泸州美食文化》《泸州美酒文化》等，将由泸州市川江文化研究院院长、中国茶文化、中国特早茶文化研究学者官国柱等5位专家学者主讲，旨在让更多的人了解泸州、知晓泸州更多背后的故事。